Caffetteria
Espresso
1,5
Caffè Special Pislà
Caffè, pistacchio, panna, granella
4
Caffè Special Cremino
Caffè, cioccolato, nocciola, panna, biscotto salato
4
Caffè Special del Fornaio
Caffè, caramello salato, panna, brioche
4
Espresso Macchiato
1,5
Caffè Decaffeinato
1,5
Caffè Americano
2
Caffè Doppio
2,9
Caffè Soia
1,8
Caffè corretto
2,5
Caffè Shakerato
5,5
Macchiatone
1,9
Marocchino
2
Marocchino Deca
2,2
Macchiatone Deca
2,2
Cappuccino
2,3
Cappuccino Soia
2,5
Cappuccino Deca
2,5
Cappuccino Zymil
2,5
Cappuccino con Ginseng
2,8
Cappuccino Speciale
2,8
Latte Macchiato
2,5
Latte bianco
1,5
Caffelatte
2,5
Caffelatte soia
2,5
Orzo piccolo
1,5
Orzo grande
2
Ginseng piccolo
2
Ginseng grande
2,5
Cioccolata calda
5
Cioccolata Special Ginger
Zenzero, cioccolato, panna, pepita di zenzero
8
Cioccolata Special Bolognino
Amarena, cioccolato, panna, amarena Fabbri
8
Cioccolata Special Biassanot
Caramello salato, rum, cioccolato, panna, babba
8
Cioccolata calda con panna
6
Tè e infusi
5
Colazione
Dolce
Brioche vuota
1,8
Brioche marmellata
2
Brioche pistacchio
2,5
Brioche farcita
2,2
Brioche Mignon
1,3
Biscotto
0,9
Brioche Vegana
2,2
Peschina
1,8
Muffin
3
Gelato
7
Pancake 1 gusto
6
Pancake 2 gusti
8
Crepes
6
Tortino Gluten Free gusti assortiti
3
Tortino vegano carota
3,3
Torta tenerina
3,5
Crostata
4
Bombolone
2,5
Raviola
1,5
Torta di Riso
4
Salata
Panini Mignon
2,3
Salata Farcita
3
Erbazzone
3
Mini Pizzetta
1
Tramezzino 3 piani
6
Omelette
8
Omelette prosciutto e formaggio
10
Omelette prosciutto, formaggio, bacon e verdure
12
Toast prosciutto
6
Pane tostato con burro
4,5
Bevande
Analcolici
Bicchiere d'acqua
0,5
Acqua 50Cl.
2
Acqua 70Cl.
3
Organics Tonic Water
4,5
Organics Black Orange
4,5
Cedrata
4,5
Pepsi in vetro 33Cl.
4,5
Pepsi zero in vetro 33 Cl.
4,5
Organics Ginger Ale
4,5
Organics Ginger Beer
4,5
Organics Bitter Lemon
4,5
Gold Energy Drink
5,5
Te Freddo Limone
4,5
Te Freddo Pesca
4,5
Bitter Rosso
3,5
Bitter Bianco
3,5
Crodino
4,5
Succo di Frutta
3,5
Campari Soda
5
Centrifugato di frutta
6
Spremuta
5
Birre
Birra Poretti alla spina 30 Cl.
5
Budweiser 33 Cl.
5
Corona 33 Cl.
5
Becks 33 Cl.
5
Tennet's 33 Cl.
6
Birra senza glutine 33Cl..
6
Drinks
Americano
9
Gin Tonic
9
Gin Lemon
9
Vodka Tonic
9
Vodka Lemon
9
Mojito
9
Moscow Mule
9
Negroni
9
Negroni Sbagliato
9
Whisky Sour
10
Vodka Sour
10
Espresso Martini
12
Spritz Aperol
8
Spritz Campari
8
Analcolico alla Frutta
8
Digestivi e Liquori
5
Aperitivo
Drinks
Americano
9
Gin Tonic/Lemon
9
Vodka Tonic/Lemon
9
Mojito
9
Moscow Mule
9
Negroni
9
Negroni Sbagliato
9
Espresso Martini
12
Spritz
Select/Aperol/Campari
8
Analcolico alla Frutta
8
Digestivi e Liquori
5
Cocktail Premium
12,5
Gin tonic/lemon Premium
Mare, Hendick's, Martin Miller, Monkey, Malfy Pompelmo, Tanqueray
12,5
Gin tonic/lemon
Beluga, Grey Goose
12,5
Liquori Premium
Grey Goose
8
Beluga
8
Rum Appleton Estat 12 years
10
Hampden Estate 8 years
10
Glenglassaugh
8
Blue Label
25
Birre
Birra alla Spina 30 Cl.
5
Budweiser 33 Cl.
5
Corona 33 Cl.
5
Becks 33 Cl.
5
Tennet's 33 Cl.
6
Birra senza glutine 33Cl.
6
Taglieri
Tagliere Grande
24
Tagliere piccolo
14
Tris di Mini Burger
7,5
Tris di Tigelle
7,5
Tigella Farcita
3
Tigella Vuota
1
Pizzetta
4
Mini Pizzetta
1
Ristorante
Antipasti
Benvenuto Bolognese
Mortadella oro, friggione bolognese e caciotta dei nostri colli
16
12
Misto Bottega
salame cacciatore, culaccia, salame rosa, stracchino
16
15
Selezione di formaggi
accompagnati da confettura, glassa di aceto balsamico e miele
12
Tortino della casa
Con patata di Tolè, in crema di parmigiano
1246
12
Vellutata
di verdure di stagione con crostini
26
12
Lumache Bolognesi
su crema di zucca, spinaci saltati e biscotti allo scoparolo
12
15
Primi
Tortelloni Ricotta e Funghi
Deliziosi tortelloni ripieni di ricotta e funghi, conditi con una salsa cremosa e gustosa
124
16
Tagliolino al tartufo124
35
Tortellini in Brodo
Tortellini freschi serviti in un brodo caldo e profumato, un comfort food perfetto per le giornate più fredde
24610
16
Lasagna
Strati di pasta, ragù, besciamella e formaggio fuso, una ricetta classica e apprezzata da grandi e piccini.
12411
16
Tagliatelle al ragù
Tagliatelle fresche condite con un saporito ragù di carne, un piatto semplice ma irresistibile
24610
15
Tagliatelle all'ortica
Tagliatelle fatte in casa con friggione bolognese, un'opzione originale per gli amanti dei sapori unici
12
16
Tortellini al Parmigiano
Tortellini ripieni di carne serviti con una deliziosa salsa al parmigiano, un classico intramontabile della cucina italiana
1246
16
Secondi
Tagliata di Pollo
su Crema di Funghi e Tartufo
111
25
Spezzatino di Manzo
con contorno di Patate
11
18
Polpettine alla bolognese
Morbide polpettine di carne, cotte in una deliziosa salsa bolognese.
24610
16
Battuta di Romagnola
un taglio pregiato di carne di razza romagnola, servita cruda, una prelibatezza per i palati più esigenti
18
Arrosto di Vitello il suo fondo
contorno di patate al forno
20
Ventaglio di verdure con mozzarella di bufala
Una selezione di verdure fresche grigliate, accompagnate da mozzarella, una delizia per i vegetariani.
1
14
Contorni
Insalata verde
una fresca insalata di foglie verdi.
6
Friggione
Un saporito piatto tipico dell'Emilia-Romagna, a base di cipolle e pomodori, ideale da abbinare a carni e formaggi
5
Insalatona
Una generosa insalata mista arricchita da formaggi e crostini, un pasto completo e saporito
12
Patate al forno
Patate tagliate a fette e cotte al forno con erbe aromatiche, un delizioso contorno per ogni piatto.
6
Verdure miste
Una selezione variegata di verdure fresche e cotte, una scelta leggera e gustosa
6
Dessert
Gelato alla Crema
Con Amarene Fabbri
6
Tenerina
Una soffice torta al cioccolato con cuore fondente, accompagnata da crema di mascarpone.
7
Tiramisù
Il celebre dessert italiano, con savoiardi inzuppati nel caffè e crema al mascarpone, un piacere per il palato.
7
Panna Cotta al Caramello
Una delicata panna cotta servita con una golosa salsa di caramello
6
Vini al calice
Annata Cabernet Sauvignon Cesari
7
Sangiovese ca grande Cesari
7
Albana di Romagna cesari
7
Verdicchio le barbatelle
7
Pignoletto frizzante
7
Lambrusco frizzante Otello
7
Prosecco bacio della luna brut
8
Prosecco rosé
8
Birre
Birra alla spina 30 Cl.
5
Budweiser 33 Cl.
5
Corona 33 Cl.
5
Becks 33 Cl.
5
Tennet's 33 Cl.
6
Bevande
Acqua 70Cl
3
Organics Tonic Water
4,5
Organics Black Orange
4,5
Cedrata
4,5
Pepsi in vetro 33Cl.
4,5
Pepsi Max in vetro 33 Cl.
4,5
Organics Ginger Ale
4,5
Organics Ginger Beer
4,5
Red bull
5,5
Organics Bitter Lemon
4,5
Te freddo Limone
4,5
Te freddo Pesca
4,5
Bitter Rosso
3,5
Bitter Bianco
3,5
Crodino
3,5
Succo di Frutta
3,5
Campari Soda
5
Centrifugato di frutta
6
Spremuta
5
Pizzeria
Pizza Bologna
Mozzarella di bufala, mortadella IGT, Granella Pistacchio
126
18
Pizza Napoli
Mozzarella di bufala, Prosciutto cotto e provola
12
13
Pizza Parma
Mozzarella di bufala, pomodoro e prosciutto di Parma
12
14
Pizza Calabria
Mozzarella di bufala, pomodoro e salame piccante
12
13
Pizza Sicilia
Mozzarella di bufala e Prosciutto crudo
12
15
Pizza Puglia
Mozzarella di bufala, Pomodorini gialli e Burrata DOP
12
15
Pizza Campania
Mozzarella, pomodoro e mozzarella di bufala DOP in centro
12
13
Pizza Italia
Mozzarella di bufala, pomodoro e pesto genovese
12
15
Pizza Vegetariana
Mozzarella di bufala, verdure grigliate Km0
12
12
Pizza Margherita
Pomodoro e Mozzarella di bufala
12
10
Pizza Trentino
Bresaola della Valtellina, rucola e Parmigiano
12
14
Pizza Viennese
wrustel e patate al forno
12
12
Pizza Marinara
Pomodoro, aglio e origano
2
9
Carta dei Vini
Champagne
POL roger vintage 2015
190
Moet chandon réserve imperiale
150
Mumm gordon rouge
100
Pol roger brut riserva
100
Louis armand
70
Vini bianchi
Gewürztraminer
35
Ribolla gialla altùris igp
32
Pignoletto fermo
30
Chardonnay altùris igp
30
Verdicchio le barbatelle
30
Albana di Romagna Cesari
28
Bollicine
Trento doc Ferrari
45
Franciacorta Berlucchi 61
40
Prosecco rosé
35
Lambrusco frizzante Otello
30
Prosecco bacio della luna brut
26
Pignoletto frizzante
23
Vini rossi
Resultum sangiovese superiore 2013
100
Solo sangiovese merlese 2015
85
Tauleto sangiovese superiore 2015
80
Gattinara nebbiolo docg 2016
70
Laurento sangiovese cesari
40
Merlot la marmocchia
35
Valpolicella ripasso
32
Sangiovese ca grande Cesari
28
Annata Cabernet sauvignon Cesari
25
Dolci
Gelato alla Crema
con amarene Fabbri
6
Tenerina
Una soffice torta al cioccolato con cuore fondente, accompagata da crema al mascarpone.
7
Tiramisù
Il celebre dessert italiano, con savoiardi inzuppati nel caffè e crema al mascarpone, un piacere per il palato.
7
Panna Cotta al Caramello
Una delicata panna cotta servita con una golosa salsa di caramello
6
Semifreddo
con zabaione e amaretti
8
Si avvisa la clientela che alcuni prodotti possono essere stati sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura e/o surgelati all’origine.
1 Latte e prodotti derivati, incluso lattosio
2 Glutine loro ceppi ibridati e prodotti derivati
3 Senape e prodotti derivati
4 Uova e prodotti derivati
5 Molluschi e prodotti derivati
6 Frutta a Guscio e prodotti derivati, tranne: gelatina o colla di pesce chiarificante nella birra e nel vino
7 Crostacei e prodotti derivati
8 Pesci mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati
9 Soia e prodotti derivati
10 Sedano e prodotti derivati
11 Anidride Solforosa, Solfiti
12 Lupini e prodotti derivati
13 Arachidi e prodotti derivati
14 Semi di sesamo e prodotti derivati
Coperto bar 1€ • Coperto ristorante 3€