Bar & Caffetteria
Colazioni

Preparazioni Special

Caffè special "Pisla"

Preparazione:

Base topping fabbri(20ml)

1 shot espresso sopra

Panna e granella di pistacchio

Caffè special "Cremino"

Preparazione:

Base topping fabbri al cioccolato (20ml)

1 shot espresso sopra

Panna, Cacao e biscotto salato sbriciolato sopra

Caffè special "Fornaio"

Preparazione:

Base sciroppo di caramello fabbri (20ml)

1 shot espresso sopra

Panna, cacao e mezzo croissant mignon sopra

Caffè "Americano all'italiana"

Preparazione:

1 shot espresso in tazza grande accompagnato con dell'acqua bollente (80ml)

Caffè "Marocchino"

Preparazione:

1 caffè macchiato con del polvere cacao sopra

Caffè "Macchiatone"

Preparazione:

1 shot espresso in tazza grande + latte montato

Caffelatte

Preparazione:

1 shot di espresso in un tumbler basso +latte caldo non montato(180 ml)

Latte Macchiato

Preparazione:

1 shot di espresso in un tumbler basso +latte caldo non montato(180 ml)

: Latte poco montato in tumbler basso+1 shot espresso a fianco

Caffè shakerato

1 / 4
2 / 4
3 / 4
4 / 4

Preparazione:

1.Versare 1 espresso doppio lungo in contenitore del montalatte freddo

2. Aggiungere 4 cubi di ghiaccio

3. Posizionare il contenitore del montalatte

4. Dopo 1 minuto versare la bevanda in un tumbler basso usando strainer

Cappuccino estivo

Preparazione:

1 shot espresso in tazza grande

latte montato freddo (150ml)

Iced latte

Preparazione:

1.riempire un tumbler basso di ghiaccio

2. Aggiungere 1 shot espresso

3. Riempire la bevanda con il latte freddo

Iced caramel latte

Preparazione:

1.aggiungere lo sciroppo di caramello fabbri (20ml)

2. Aggiungere 1 shot espresso

3.riempire il tumbler di ghiaccio

4.riempire la bevanda con il latte freddo

Cappuccino estivo

Preparazione:

Riempire un tumbler basso di ghiaccio e poi aggiungere il caffè filtrato

Iced matcha latte

1 / 2
2 / 2

Preparazione:

1. Aggiungere 1 cucchiaino di matcha in polvere in 40 ml di acqua bollente e mescolare molto bene in modo tale da ottenere una miscela omogenea

2. Aggiungere la miscela in un tumbler basso pieno di ghiaccio

3. Aggiungere latte freddo

Caffè Mandorlato (leccese)

Preparazione:

1. 20ml di sciroppo di latte di mandorla come base in un tumbler basso

2. Aggiungere il ghiaccio

3. 1 shot espresso sopra

Cioccolata Special Bolognino

Preparazione:

1. base sciroppo amarena fabbri (20ml)

2. Aggiungere Cioccolata calda

3. Aggiungere panna e un'amarena e sciroppo

Cioccolata special ginger

Preparazione:

1. Base sciroppo di zenzero di fabbri (20ml)

2. Aggiungere Cioccolata calda

3. Aggiungere panna e uno zenzero sopra

Cioccolata special biassanot

Preparazione:

1. Base sciroppo al babba e rum (20ml)

2. Aggiungere Cioccolata calda

3. Aggiungere panna e babba

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