Tortellini

I tortellini sono un’istituzione culinaria di Bologna, un’icona della tradizione gastronomica locale. Questi piccoli ravioli sono realizzati con maestria, ripieni di carne saporita e spesso serviti in brodo caldo o con salse ricche.

Ogni morso è una festa di sapori, un incontro tra il lavoro artigianale e l’amore per l’autentica cucina emiliana. I tortellini sono un piatto che incarna l’essenza dell’ospitalità bolognese e l’arte della preparazione del cibo che ha radici profonde nella cultura locale.