Caffetteria
Espresso
1,5
Caffè Special Pislà
Caffè, pistacchio, panna, granella
4
Caffè Special Cremino
Caffè, cioccolato, nocciola, panna, biscotto salato
4
Caffè Special del Fornaio
Caffè, caramello salato, panna, brioche
4
Espresso Macchiato
1,5
Caffè Decaffeinato
1,5
Caffè Americano
2
Caffè Doppio
2,9
Caffè Soia
1,8
Caffè corretto
2,5
Caffè Shakerato
5,5
Macchiatone
1,9
Marocchino
2
Marocchino Deca
2,2
Macchiatone Deca
2,2
Cappuccino
2,3
Cappuccino Soia
2,5
Cappuccino Deca
2,5
Cappuccino Zymil
2,5
Cappuccino con Ginseng
2,8
Cappuccino Speciale
2,8
Latte bianco
1,5
Latte Macchiato
2,5
Orzo piccolo
1,5
Orzo grande
2
Ginseng piccolo
2
Ginseng grande
2,5
Caffelatte
2,5
Caffelatte soia
2,5
Cioccolata calda
5
Cioccolata Special Ginger
Zenzero, cioccolato, panna, pepita di zenzero
8
Cioccolata Special Biassanot
Caramello salato, rum, cioccolato, panna, babba
8
Cioccolata Special Bolognino
Amarena, cioccolato, panna, amarena Fabbri
8
Cioccolata calda con panna
6
Tè e infusi
5
Colazione
Dolce
Brioche vuota
1,8
Brioche marmellata
2
Brioche pistacchio
2,5
Brioche farcita
2,2
Brioche Mignon
1,3
Cubo Pistacchio
4
Biscotto
0,9
Brioche Vegana
2,2
Peschina
1,8
Muffin
3
Gelato
7
Pancake 1 gusto
6
Pancake 2 gusti
8
Crepe
6
Tortino Glutee Free gusti assortiti
3
Tortino Vegano Carota
3,3
Torta tenerina
4
Crostata
4
Bombolone
2,5
Raviola
1,5
Torta di Riso
4
Salata
Panini Mignon
2,3
Salata Farcita
3
Erbazzone
3
Mini Pizzetta
1
Tramezzino 3 piani
5
Omelette
8
Omelette prosciutto e formaggio
10
Omelette prosciutto, formaggio, bacon e verdure
12
Pane tostato con burro
6
Toast Prosciutto e formaggio
6
Tagliere Bologna
16
Tagliere Classico
22
Tagliere Maggiore
25
Bevande
Analcolici
Bicchiere d'acqua
0,5
Acqua 50Cl.
2
Acqua 70Cl.
3
Organics Tonic Water
4,5
Organics Black Orange
4,5
Cedrata
4,5
Pepsi in vetro 33Cl.
4,5
Pepsi Max in vetro 33 Cl.
4,5
Organics Ginger Ale
4,5
Organics Ginger Beer
4,5
Organics Bitter Lemon
4,5
Red bull
5,5
Te Freddo Limone
4,5
Te Freddo Pesca
4,5
Bitter Rosso
3,5
Bitter Bianco
3,5
Crodino
4,5
Succo di Frutta
3,5
Campari Soda
5
Centrifugato di frutta
6
Spremuta
5
Birre
Birra alla spina 30 Cl.
5
Budweiser 33 Cl.
5
Corona 33 Cl.
5
Becks 33 Cl.
5
Tennet's 33 Cl.
6
Drinks
Americano
9
Gin Tonic
9
Gin Lemon
9
Vodka Tonic
9
Vodka Lemon
9
Mojito
9
Moscow Mule
9
Negroni
9
Negroni Sbagliato
9
Whisky Sour
10
Vodka Sour
10
Espresso Martini
12
Spritz Aperol
8
Spritz Campari
8
Analcolico alla Frutta
8
Digestivi e Liquori
5
Aperitivo
Drinks
Americano
9
Gin Tonic/Lemon
9
Vodka Tonic/Lemon
9
Mojito
9
Moscow Mule
9
Negroni
9
Negroni Sbagliato
9
Espresso Martini
12
Spritz
Select, Aperol, Campari
8
Analcolico alla Frutta
8
Digestivi e Liquori
5
Cocktail Premium
12,5
Gin tonic/lemon Premium
Mare, Hendrick's, Tanqueray, Malfy Pompelmo, Tanqueray
12,5
Gin tonic/lemonPremium
Beluga, Grey Goose
12,5
Liquori Premium
Grey Goose
8
Beluga
8
Rum Appleton Estat 12 years
10
Hampden Estate 8 years
10
Glenglassaugh
8
Blue Label
25
Birre
Birra alla Spina 30 Cl.
5
Budweiser 33 Cl.
5
Corona 33 Cl.
5
Becks 33 Cl.
5
Tennet's 33 Cl.
6
Birra senza glutine 33 Cl.
6
Taglieri
Tagliere Grande
24
Tagliere piccolo
14
Tris Mini Burger
7,5
Tris Tigelle
7,5
Tigella Farcita
3
Tigella Vuota
1
Pizzetta
4
Mini Pizzetta
1
Ristorante
Antipasti
Selezione di formaggi
accompagnati da confettura, glassa di aceto balsamico e miele
12
Taglierino
Un piatto gustoso e leggero, con sottili fette di bresaola, rucola fresca e scaglie di grana
12
Tagliere piccolo
una selezione di salumi, formaggi e altre prelibatezze
14
Tagliere grande
Un tagliere abbondante e ricco, con una varietà di salumi e formaggi
24
Primi
Gnocchi alla Sorrentina
Gnocchi freschi e soffici, conditi con una deliziosa salsa al pomodoro e mozzarella filante
13
Tagliolini al tartufo
35
Tortellini al Parmigiano
Tortellini ripieni di carne serviti con una cremosa crema al parmigiano
16
Lasagna
Uno strato sull'altro di pasta, carne, besciamella e formaggio fuso
16
Taglietelle al ragù
Taglietelle fresche condite con un ricco ragù di carne
16
Tagliolini verdi Speck e Gorgonzola
Tagliolini verdi fatti in casa, arricchiti con speck croccante e una cremosa salsa al gorgonzola
13
Secondi
Cotoletta Bolognese
Un'interpretazione classica della cotoletta, arricchita con prosciutto e formaggio
20
Polpette alla Bolognese
Morbide e gustose polpettine di carne, servite con una saporita salsa al sugo
16
Ventaglio di verdure con mozzarella di bufala
Una selezione di verdure fresche grigliate, accompagnate da mozzarella
14
Contorni
Insalata verde
una fresca insalata di foglie verdi.
6
Insalata Caprese
Con burrata pugliese DOP, pomodori freschi e basilico profumato
11
Dessert
Gelato alla Crema
con amarene Fabbri>
6
Tenerina
Una morbida torta al cioccolato, con un cuore fondente, accompagnata da crema al mascarpone
7
Tiramisù
Strati di savoiardi inzuppati nel caffè, mascarpone cremoso e cacao in polvere
7
Panna Cotta al Caramello
Un dessert delicato e vellutato, servito con una golosa salsa di caramello
6
Vini al calice
Annata Cabernet Sauvignon Cesari
7
Sangiovese ca grande Cesari
7
Albana di Romagna Cesari
7
Verdicchio le barbatelle
7
Pignoletto frizzante
7
Lambrusco frizzante Otello
7
Prosecco bacio della luna brut
8
Prosecco rosé
8
Birre
Birra alla spina 30 Cl.
5
Budweiser 33 Cl.
5
Corona 33 Cl.
5
Becks 33 Cl.
5
Tennet's 33 Cl.
6
Bevande
Acqua 70Cl
3
Organics Tonic Water
4,5
Organics Black Orange
4,5
Cedrata
4,5
Pepsi in vetro 33Cl.
4,5
Pepsi Max in vetro 33 Cl.
4,5
Organics Ginger Ale
4,5
Organics Ginger Beer
4,5
Red bull
5,5
Organics Bitter Lemon
4,5
Te freddo Limone
4,5
Te freddo Pesca
4,5
Bitter Rosso
3,5
Bitter Bianco
3,5
Crodino
3,5
Succo di Frutta
3,5
Campari Soda
5
Centrifugato di frutta
6
Spremuta
5
Pizzeria
Pizza Bologna
Mozzarella di bufala, mortadella IGT e burrata
12
14
Pizza Napoli
Mozzarella di bufala, Prosciutto cotto e provola
12
13
Pizza Parma
Mozzarella di bufala, pomodoro e prosciutto di Parma
12
14
Pizza Calabria
Mozzarella di bufala, pomodoro e salame piccante
12
13
Pizza Sicilia
Mozzarella di bufala e Prosciutto crudo
12
15
Pizza Puglia
Mozzarella di bufala, Pomodorini gialli e Burrata DOP
12
15
Pizza Campania
Mozzarella, pomodoro e mozzarella di bufala DOP in centro
12
13
Pizza Italia
Mozzarella di bufala, pomodoro e pesto genovese
12
15
Pizza Vegetariana
Mozzarella di bufala, verdure grigliate Km0
12
12
Pizza Margherita
Pomodoro e Mozzarella di bufala
12
10
Pizza Trentino
Bresaola della Valtellina, rucola e Parmigiano
12
14
Pizza Viennese
wrustel e patate al forno
12
12
Pizza Marinara
Pomodoro, aglio e origano
2
9
Carta dei Vini
Champagne
POL roger vintage 2015
190
Moet chandon réserve imperiale
150
Mumm gordon rouge
100
Pol roger brut riserva
100
Louis armand
70
Vini Bianchi
Gewürztraminer
35
Ribolla gialla altùris igp
32
Pignoletto fermo
30
Chardonnay altùris igp
30
Verdicchio le barbatelle
30
Albana di Romagna Cesari
28
Bollicine
Trento doc Ferrari
45
Franciacorta Berlucchi 61
40
Prosecco rosé
35
Lambrusco frizzante Otello
30
Prosecco bacio della luna brut
26
Pignoletto frizzante
23
Vini rossi
Resultum sangiovese superiore 2013
100
Solo sangiovese merlese 2015
85
Tauleto sangiovese superiore 2015
80
Gattinara nebbiolo docg 2016
70
Laurento sangiovese cesari
40
Merlot la marmocchia
35
Valpolicella ripasso
32
Sangiovese ca grande Cesari
28
Annata Cabernet Sauvignon Cesari
25
Dolci
Gelato alla Crema
con amarene Fabbri
6
Tenerina
Una morbida torta al cioccolato, con un cuore fondente, accompagnata da crema al mascarpone
7
Tiramisù
Strati di savoiardi inzuppati nel caffè, mascarpone cremoso e cacao in polvere
7
Panna Cotta al Caramello
Un dessert delicato e vellutato, servito con una golosa salsa di caramello
6
Si avvisa la clientela che alcuni prodotti possono essere stati sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura e/o surgelati all’origine.
1 Latte e prodotti derivati, incluso lattosio
2 Glutine loro ceppi ibridati e prodotti derivati
3 Senape e prodotti derivati
4 Uova e prodotti derivati
5 Molluschi e prodotti derivati
6 Frutta a Guscio e prodotti derivati, tranne: gelatina o colla di pesce chiarificante nella birra e nel vino
7 Crostacei e prodotti derivati
8 Pesci mandorle, nocciole, noci comuni, noci di anacardi, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci del Queensland e prodotti derivati
9 Soia e prodotti derivati
10 Sedano e prodotti derivati
11 Anidride Solforosa, Solfiti
12 Lupini e prodotti derivati
13 Arachidi e prodotti derivati
14 Semi di sesamo e prodotti derivati
Coperto bar 1€ • Coperto ristorante 3€
